Arnold Conference

Entre os dias  29 e 31/05 estive no Rio de Janeiro conferindo as novidades em Nutrição funcional e Nutrição clínica e preventiva no Arnold Conference. As palestras foram excelentes e pude me atualizar e estar perto de profissionais renomados e competentes. Muita novidade e mais inspiração para atender no consultório.

Máquina de leite vegetal

Gente, melhor invenção do mundo!!! Máquina para fazer leites vegetais. Além de mais barato do que comprar os prontos, é muito mais saudável pois temos certeza de não ter aditivos químicos e nem açúcar ou sal. Dá para fazer de girassol, gergelim, amêndoa, arroz, linhaça...enfim, até onde a imaginação mandar. dica: fica uma delícia!

Em breve queijos veganos

Minha prima me passou a dica e comprei o livro, louca para testar!!! em breve queijos veganos!

Organização

Dieta não é sinônimo de fome e muito menos de contagem de calorias....a palavra chave em um processo de reeducação alimentar nada mais é do que: ORGANIZAÇÃO!!!

Rio de Janeiro saudável

 Ótimas opções de lanches e refeições no Rio de janeiro. Nada de desculpa nas viagens!!!
Super recomendo:
1) franquia Bibi (tem em shoppings e perto da praia), opções saudáveis, saborosas, rápidas e com bom preço
2) Restaurante Pomar orgânico: os proprietários Reinaldo Gianechini e Giovana Antonelli conseguiram montar um restaurante super agradável, saudável, apetitoso, orgânico com muitas opções sem glúten e lactose e com pratos de dar água na boca. De quebra tem um mini mercado no próprio restaurante, só com produtos saudáveis e orgânicos.
3) Food truck: no evento que participei avistei 2 ou 3 muito saudáveis e funcionais!

Portanto, mesmo de férias ou em eventos é possível comer de forma saudável, basta ter bom senso e boa vontade!!!