Chá para espantar a gula de um domingo chuvoso

Domingo frio...chuva...preguiça...vontade de comer...faz um chá!!!! Além de aquecer, dá mais ânimo e espanta a vontade de comer. Bom domingo chuvoso!

Vaso de temperos: falta de espaço não é mais desculpa...

Você gosta de temperos e sabe do benefício que trazem à sua saúde mas não tem espaço para cultivar? Use um pequeno vaso na sacada ou na lavanderia do seu apartamento ou nos fundos de casa. Eles crescem rápido e se molhar todos os dias (cuide para não dar água em excesso) terá um belo tempero que além de antioxidante é bonito e serve como decoração!
Esse é o meu vaso de manjericão que ganhei de presente dos meus pais. Além de um ovo de chocolate 70% cacau me presentearam com esse lindo manjericão que uso para temperar meus pratos e saladas. Nos início dei água em excesso mas ao perceber que o prato (base do vaso) estava sempre molhado comecei a diminuir a água e hoje dou 1/2 copo de água todos os dias pela manhã. Pare de usar tanto sal e temperos prontos e use os temperos naturais. Em breve pretendo cultivar mais temperos na sacada. No site tem uma receita que fica uma delícia com o manjericão: manteiga de ervas, acessa lá! Bom dia!

Bolo congelado

Pessoal, ontem cheguei super tarde e sem tempo para preparar e também sem ânimo. Mas fui para casa tranquila pois sabia que outro dia fiz bolo de frango e vegetais light (receita no site) e que eu tinha deixado congelado. Resultado: em menos de 4 minutos tive um jantar saudável e delicioso. Para arrematar, comi banana aquecida com canela de sobremesa e de ceia um chá de gengibre com limão. Importante: prefira congelar em potes de vidro (o meu pote não estava em casa neste dia, por isso ficou faltando na foto) e jamais aqueça no microondas dentro do plástico pois libera substâncias tóxicas. Use sempre um prato ou pote de vidro.

Dica de jantar

Hoje vou preparar o que tenho no freezer e na geladeira: porco com mel e pimenta, salada de broto com rúcula e batata doce. A receita está no blog e tem a receita de suíno com ervas provençais no meu site no link receitas. Se der tempo coloco a foto para deixar o registro. Boa noite!

Oleaginosas

Você já jantou mas ainda está com fome? Quer comer fruta mas acha muito gelado nesse frio? Uma boa opção são as oleaginosas. Separe um punhado de castanhas de caju natural sem sal (12 unidades) OU amêndoas sem sal (12 unidades) OU 2 colheres de sopa de amendoim sem sal OU 2 castanhas do Brasil (ou castanha do Pará) OU 2 nozes. Coma com calma, mastigue e terá saciedade.

Porco com batata doce

Ingredientes:
Lombo de porco
1 unidade de batata doce especial ou branca
Broto de alfafa e rúcula

Preparo:
Tempere o porco com pimenta, alho e uma pitada de sal. Asse em fogo médio - alto até dourar. Fatie e sirva com uma batata doce (que pode ser assada junto com o porco ou no microondas por 6 minutos com casca). Higienize a salada e decore o prato, regue com azeite de oliva extra virgem e bom apetite!

Ceia = lanchinho antes de dormir

Deu fome após o jantar? uma fruta pode ser a solução. Você pode comer uma fruta, picar uma fruta em vários pedaços e comer devagar, pode aquecer no microondas ou frigideira e polvilhar com canela (receitas no meu site) ou mesmo picar um tomate e usar temperos para dar aquele toque. Com isso além de nutrientes e saúde, vai conseguir manter seu peso, sem engordar.
Nos próximos dias vou postar fotos com as frutas aquecidas, picadas...para hoje tenho duas dicas abaixo: Importante, procure optar por frutas da estação!
 

Organização para conseguir ter uma vida saudável!

Se você está pensando em mudar seu estilo de vida ou mesmo deseja uma reeducação alimentar a palavra chave é: organização!
Se quer praticar atividade física, precisa organizar e otimizar seu tempo.
Se quer mudar sua alimentação, precisa organizar as compras para que tenha os alimentos mais adequados quando for preparar seus lanches e refeições.

Dicas:
Faça uma lista do que está faltando no sábado ou domingo e vá às compras.
Deixe alguns alimentos pré prontos no freezer ou geladeira, prepare no final de semana ou em algum dia livre.
Apenas deixe frutas para comprar no dia a dia.
Se for viajar, monte uma sacola térmica com seus lanches ou leve lanches e alimentos "chave" para manter a linha.
Como tive aula da pós no final de semana já montei minha lancheira, veja a foto abaixo:
Bolo integral sem glúten, suco natural sem açúcar e fruta.
#ficaadica

Chá para espantar o friozinho

Após o jantar neste dias que antecedem o inverno, muitas pessoas sentem vontade de beliscar seja por ansiedade, por compulsão ou mesmo por sentirem mais frio. Para estes momentos, nada melhor do que preparar o bom e velho chá. Pode ser de camomila e erva doce (mais digestivos e calmantes) ou mesmo de frutas. Se preferir pode ferver uma maçã com casca, canela em pau e cravo da índia por cerca de 2 horas (sempre repondo água). Pode finalizar com anis estrelado que além de gostoso fica lindo! Não deixe o frio te pegar, beba chá!

Omelete de quinoa doce ou salgado - tipo waffle sem glúten

Esta semana preparei um omelete que mais me lembrou um waffle e achei que poderia ser consumido tanto no café da manhã (com geléia), quanto no jantar (com salada e legumes). Achei uma ótima opção para quem não come glúten, pois pode ser consumido no lugar do pão. Segue a receita abaixo:
Receita base:
2 ovos caipira
2 colheres de sopa de quinoa flocos

Opção doce: acrescentar 1/2 banana caturra picada e canela
Opção salgada: acrescentar 1 colher de chá cheia de curry e orégano

Preparo: misture todos os ingredientes e coloque em uma frigideira, deixe dourar e bom apetite!

Sejam bem- vindos!

Oi pessoal!
A partir de agora vou postar novidades, dicas, receitas e fotos de pratos saudáveis para compartilhar com todos em tempo real. Espero que seja mais uma forma de tornar sua alimentação ainda mais saudável, divertida e saborosa!
Bem vindos ao meu blog!

Abraços