Sabe que sou muito feliz em ser nutricionista e principalmente quando ouço que ajudei a mudar a vida de alguém para melhor. Tem pacientes que com um simples gesto fazem a gente sorrir de orelha a orelha mesmo no final daquele dia tenso e cansativo...a Juliana é uma dessas pessoas!!! E essa receita que compartilho com vocês é apenas uma das várias que ela cria, adapta, prepara e transforma alimento em carinho e amor. Obrigada Ju por seres tão especial!
Segue a receita de bolinho de batata doce e a foto da remessa!!!
Bolinho de batata doce da Ju – Opção de jantar ou lanche da tarde
1 xícara de batata doce (2 unidades médias)
1 xícara de Frango desfiado
1 c. sopa de Cenoura ralada
½ cebola (pode ser roxa)
Manjericão, orégano, manjerona, salsa e cebolinha,
sálvia - todos picados e à gosto
1 c. sopa de far de arroz integral ou aveia ou quinoa flocos ou amaranto flocos
1 pitada de sal
10 unidades de tomate cereja OU 1 tomate
Modo de preparo: Amasse bem a batata, junte com todos os
ingredientes e molde. Asse a 180ºC até ficar dourado (cerca de 20 minutos) – pode
congelar por até 3 meses.
Nenhum comentário:
Postar um comentário