Iogurte de chia

Iogurte de chia, sem glúten e sem lactose:

Ingredientes:
2 colheres de sopa de chia
200ml de leite de coco light ou leite de arroz ou leite de amêndoas

Modo de preparo:
Coloque 200ml do leite de vegetais escolhido em um pote de vidro. Após acrescente a chia e misture bem. Deixa de molho 6 horas e pode refrigerar.

Indicação de consumo: 2 colheres de sopa misturado com frutas picadas. Uma paciente sugeriu ser usado como sobremesa ao invés de sorvete e achei excelente idéia. Uma sobremesa saborosa e saudável e sem adição de açúcar!