Minha querida e super aplicada paciente Cristiane Kessler resolveu preparar uma variação do iogurte de chia (ela usou linhaça) e disse que ficou simplesmente delicioso:
200ml de leite de coco light
2 colheres de sopa de linhaça
7 ou 8 ameixas secas sem caroço cortadas grosseiramente
Mistura tudo e geladeira 6 horas.
Dica importante: usar no máximo 3 colheres de sopa do iogurte/dia. Acredito que usar tâmara no lugar da ameixa também deve ficar uma delícia e pode ser mais uma variação.
Mais pacientes me disseram que fizeram variações, fico aguardando para poder publicar.
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