Pessoal, comprei essa frigideira de ecolon, um material que não agride o meio ambiente e é livre de politetrafluoretileno (PTFE) e ácido perfluoroctanóico (PFOA), acusados de potencialmente cancerígenos e presentes em panelas de teflon.
Achei ela simplesmente sensacional pois não queimou o alimento, não precisa de óleo e após cozinhar estava completamente limpa! Claro que tem um porém...o preço...mas é um investimento em saúde e com certeza compensa! Farei um curso de Gastronomia Funcional em breve e com certeza vou descobrir se é a mais indicada. Na aula também vou aprender sobre utensílios saudáveis, melhor óleo, enfim tudo para cozinhar com mais saúde. Estou ansiosa e em breve terei mais dicas!!!
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