Oficina sem glúten e sem lactose - UFRGS

Foi com muito honra e satisfação que aceitei o convite da professora do curso de Nutrição da UFRGS Vanuska Lima para ministrar uma oficina sem glúten e sem lactose que foi aberta à comunidade e organizada pelo Centro acadêmico e também para proferir uma aula sobre lactose na disciplina de Técnica Dietética. A experiência foi muito gratificante, não apenas por estar fazendo o que adoro mas pelo retorno tanto dos alunos quanto dos professores. A experiência foi maravilhosa e em breve pretendemos repetir!!! Acima imagens de algumas das preparações já prontas para degustação.