Que tal um salgado para o lanche da tarde ou como petisco para reunir os amigos?
Pizza sem glúten da dinda Vera
Bata no liquidificador 4 ovos, 2 cenouras médias, sal,
1/3 xic de azeite de oliva
Reserve
1 xic farinha grão de bico
1 xic farinha de arroz
1 xic polvilho doce
Peneire todas com 1 colher de sopa de fermento químico
Misture os dois aos poucos e termine misturando 1 colh
sopa de vinagre( sempre que usar farinhas sem glúten)
Coloque numa forma quadrada e cubra com cebola,
tomate(crus, picados) 1 lata atum ralado
1 lata sardinha
Tempero verde picado.
Obs: eu coloco tudo numa travessa e tempero com sal e
orégano. Depois espalho por cima da massa.
Assar por 35min no forno preaquecido 200graus.
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